Comment manger du gingembre et ne pas vous blesser

Le gingembre est largement utilisé à la fois en cuisine et en médecine. Mais souvent, il arrive que les gens ne savent pas comment manger le gingembre, et se conduire à l'empoisonnement et d'autres problèmes.

Tout d'abord, vous devez savoir quoi goûterle gingembre frais et séché sont significativement différents. Après avoir mangé du gingembre frais reste un arrière-goût agréable et rafraîchissant, et le séché a un arôme spécial et brûlant.

Lors du broyage de la racine de gingembre, il est souhaitableUtilisez des planches en plastique ou en verre et une râpe en fer, car le bois absorbe la saveur compulsive de ce produit et le transfère à d'autres produits. Avant de couper, la racine doit être lavée et nettoyée délicatement une fine couche de peau, car c'est sous lui que se trouvent toutes les huiles essentielles et les substances aromatiques.

Propriétés utiles

Pour savoir comment manger le gingembre, d'abordil est utile de rappeler ses propriétés utiles. Le gingembre est un excellent outil dans la lutte contre la douleur et l'inflammation, même avec des maladies comme l'arthrite ou l'arthrose. En outre, il a des propriétés antioxydantes élevées qui résistent au vieillissement et au flétrissement du corps humain.

Le gingembre est un aphrodisiaque efficace etaugmente la puissance chez les hommes et la libido chez les femmes. Il a également la propriété d'abaisser le taux de cholestérol dans le sang, ce qui normalise la circulation sanguine, améliore la mémoire et stimule l'activité mentale.

Indispensable est le gingembre dans la lutte contre les douleurs menstruelles chez les femmes. Juste une tasse de thé avec elle facilitera grandement l'état du corps.

Comment manger le gingembre lors de la cuisson?

Si vous préférez le gingembre comme assaisonnementlors de la préparation des plats, n'oubliez pas qu'une cuillère à soupe de gingembre frais râpé peut être remplacé par une cuillère à café de terre. Il est ajouté à la vaisselle à raison de 1 gramme par kilogramme de produit.

Il est également important d'ajouter du gingembreplat. Par exemple, dans la cuisson, il est ajouté directement à la pâte, et si elle est confite, il est préférable de le mettre immédiatement sur les produits finis. Lors de la préparation des plats de viande, le gingembre est ajouté 20 minutes avant la cuisson, et dans le cas des plats sucrés 3 minutes avant la fin de la cuisson.

Comment manger du gingembre pour perdre du poids?

Le gingembre stimule bien le métabolisme,provoque l'accélération des processus métaboliques. Gigarol, qui est dans sa composition, améliore l'approvisionnement en sang. L'utilisation du gingembre accélère le processus de fractionnement des aliments, ainsi que l'élimination des scories du corps et crée un environnement favorable, qui contrecarre l'accumulation et la redistribution des scories et des lipides. Une personne peut littéralement ressentir l'accélération du métabolisme, puisqu'en l'insouciant elle jette dans la chaleur. En outre, une tasse de thé au gingembre avant les repas réduit considérablement la sensation de faim, et vous mangez moins.

Il est très facile de faire un tel thé. Vous aurez besoin de deux cuillères à soupe de gingembre, râpé sur une râpe fine, et un litre d'eau bouillante. Remplissez le gingembre et insistez pendant une heure. Avant la consommation, vous pouvez ajouter du citron ou du miel. Le goût de la boisson est très agréable et rafraîchissant.

Contre-indications à l'utilisation du gingembre

Comment manger du gingembre et ne pas nuire à votre santé? Il est très important de toujours se rappeler que le gingembre est une épice qui contient de l'amertume, des huiles essentielles et, en même temps, a un goût plutôt brûlant. Pour cette raison, il existe une certaine catégorie de personnes qui ne veulent pas utiliser ce produit. Ce sont principalement des femmes enceintes et allaitantes, des ulcères gastro-duodénaux, des personnes atteintes de sable et de pierres dans la vessie et les reins, et il n'y a rien à manger du gingembre pour les rhumes accompagnés d'une forte fièvre. Dans tous les cas, vous devriez d'abord consulter votre médecin au sujet de l'utilisation possible du gingembre, car il est le seul à pouvoir prendre pour vous la dose optimale de cet assaisonnement parfumé et délicieux.