Les noix sont des protéines ou des glucides? Avantages et inconvénients des noix

A notre époque, les nouvelles sont devenues très populairesun mode de vie sain (HLS). Et ce n'est pas surprenant, parce que si une personne est en bonne santé - il est plein de force et d'énergie. Une bonne nutrition est très importante dans un mode de vie sain. Dans cet article, nous allons discuter d'un produit aussi utile que les noix.

Nous allons considérer le rapport des protéines, des graisses et des hydrates de carbone dans eux, et également apprendre les avantages et les inconvénients des noix.

Les noix sont des protéines ou des glucides?

Les noix sont un produit très précieux qui neempêchera l'inclusion dans le régime de presque chaque personne, avec de rares exceptions. Beaucoup de gens se demandent si les noix sont des protéines ou des glucides. Après tout, presque tout le monde sait que les végétariens qui n'utilisent pas la nourriture des animaux, se chevauchent fortement les écrous afin d'obtenir la portion de protéine désirée. Et ils le font pas en vain, parce que dans les noix ne contiennent une quantité suffisante de ce irremplaçable pour les humains.

Pourtant, lorsqu'on lui demande si les noix sont des protéines oules hydrates de carbone, nous ne pouvons pas dire sans équivoque que c'est une chose, car ils contiennent à la fois des protéines et des glucides, ainsi que des graisses, comme dans pratiquement tous les produits. Quelle est exactement la composition de ces substances, leur ratio - dépend du type de noix.

Noix Protéines, lipides, glucides

Noyer se réfère à des goodies connus depuis longtemps. Il est utilisé dans de nombreuses cuisines du monde, en y ajoutant toutes sortes de plats. Le lieu de naissance de la noix est moyenne et l'Asie Mineure.

La composition de la noix est très riche. Il contient une énorme quantité de vitamines et d'oligo-éléments. Dans la composition des noix, il y a aussi beaucoup d'acides gras insaturés, de fibres, d'alcaloïdes et de stéroïdes. Selon la teneur en vitamine C, la noix est en tête, même devant les agrumes et les raisins de Corinthe.

Pour maintenir sa santé, il est très utile de manger des noix. Les hydrates de carbone, les protéines et les graisses sont contenus dans ce rapport, pour 100 g de produit:

• protéines - 15,6 g;
• les graisses - 65,2 g;
• hydrates de carbone - 10,2 g.

Contenu calorique de la noix, ainsi que d'autressortes de noix, assez élevé, car dans sa composition, il contient beaucoup de graisses. Cependant, ces graisses sont en bonne santé et ne provoquent pas une augmentation du taux de cholestérol dans le sang.

Avantages des noix

Les avantages des noix sont difficiles à surestimer. Et même si ce n'est pas important, les noix sont des protéines ou des hydrates de carbone, le plus important est que c'est juste un entrepôt de substances utiles pour la santé humaine. Le médicament utilise les propriétés des noix à diverses fins, par exemple en tant que bactéricide, immunomodulatrice, anti-inflammatoire, et également anthelmintique. En outre, les noix sont très utiles pour le cerveau, avec des maladies du cœur et des vaisseaux sanguins, ils renforcent le système immunitaire, augmentent l'endurance du corps. En raison de la présence d'iode dans leur composition, les noix sont nécessaires pour les personnes souffrant de maladies des glandes thyroïdiennes.

Une noix est très utile pour l'anémie. Il augmente le taux d'hémoglobine dans le sang. La teinture des cloisons en noyer renforce parfaitement le système nerveux. Les noix ont également un effet bénéfique sur le pouvoir masculin. Il était connu dans les temps anciens, donc inclus ce produit dans le menu quotidien. La protéine contenue dans les noix normalise la microflore intestinale.

Toutes les propriétés utiles d'une noix ne peuvent pas être considérées, cependant il y a aussi des contre-indications dans son utilisation.

Mal aux noix

Malgré tous les avantages, certaines personnesvous ne pouvez pas manger des noix pour la nourriture. Tout d'abord, cela s'applique à ceux qui ont des réactions allergiques à ce produit. Dans les cas particulièrement graves, la noix peut provoquer un choc anaphylactique, vous devez donc injecter ce produit dans votre alimentation avec une petite dose pour vous assurer que le corps le perçoit normalement.

Les personnes obèses ne devraient pas non plus manger de noix. En raison de leur contenu calorique élevé, ils peuvent contribuer à la prise de poids, surtout s'ils sont abusés.

Chez les patients chez qui on a diagnostiqué une colite,neurodermatite, eczéma, psoriasis, l'utilisation même d'une petite quantité de noix peut provoquer une aggravation de la maladie. Par conséquent, pour toute maladie chronique, avant d'entrer dans votre régime alimentaire, il vaut la peine de consulter votre médecin.

Recettes de plats aux noix

Maintenant, vous pouvez trouver un grand nombre de plats, dans lesquels il y a des noix. Tout d'abord, bien sûr, les noix sont ajoutées à divers desserts: produits de boulangerie, gâteaux, bonbons, chocolat.

Cependant, ils s'intègrent harmonieusement non seulement dansplats sucrés. Il y a une recette très simple, ce qui est très bénéfique effet sur les intestins et réapprovisionne le stock de vitamines: betteraves cuites grille, presser une gousse d'ail, ajouter la salade de noix écrasées et assaisonné au goût de crème sure, la mayonnaise ou de l'huile végétale. C'est très savoureux et utile.

Il n'est pas nécessaire de chercher une réponse à la question,Les noix sont des protéines ou des glucides. Vous avez juste besoin de les consommer si vous n'avez pas de contre-indications. Cela vous remplissez l'apport de nutriments dans le corps, ainsi que d'enrichir le goût de différents plats. La chose principale est de se rappeler que tout est utile, mais les noix sont un produit riche en calories. Mangez-les pour la santé, n'en abusez pas.