Plat savoureux - pâtes à la saucisse

Connaissez-vous le goût des pâtes à la saucisse? Sinon, nous vous proposons une recette pour sa préparation.

Plat intéressant

Sachant cela, vous pouvez, bien sûr, indépendammentcréez ce miracle culinaire pour toute votre famille. Pâtes cuites avec saucisse dans la préparation est très simple. Il est parfait pour le petit déjeuner ou le déjeuner comme une seconde. Ce plat sera particulièrement apprécié par ceux qui n'imaginent pas leur vie sans pâtes.

Comment préparer un plat et qu'est-ce qui est nécessaire pour cela?

Pour construire une casserole, vous n'avez pas besoin de gourmandises, vous utiliserez des produits simples et familiers.

Pour préparer la casserole, nous aurons besoin de:

• 250-300 g de pâtes;
• 220 g de fromage;
• 1 cuillère à soupe une cuillerée d'huile d'olive ou d'huile de tournesol;
• 3 tomates (moyennes);
• les verts;
• sel;
• 3 oeufs de poule;
• 130 ml de crème (25-30% de matière grasse);
• 1 oignon;
• poivre noir moulu;
• 100 g de saucisse fumée;
• huile de tournesol (pour la lubrification).

Processus de cuisson

1. Pour la cuisson, nous aurons besoin déjà cuitpâtes. Par conséquent, nous allons d'abord traiter avec eux. Quel genre de pâtes choisir? Ici, vous devez compter sur vous-même. Pâtes appropriées comme "spirale" et "arcs" ou autres. Donc, ayant décidé sur le type, commencer à cuisiner. Tout d'abord, prenez le récipient dans lequel vous allez faire cuire les pâtes, mettez de l'eau dedans et mettez-le sur le feu. Après une minute, assaisonnez avec de l'eau, puis attendez qu'il bout, puis versez les pâtes là. Faire bouillir presque jusqu'à ce que cuit (vous devriez les obtenir un peu dur, mais pas mou). Puis vider l'eau. Puis rincez les pâtes, laissez l'eau s'écouler, puis ajoutez un peu d'huile végétale. Avant de passer à l'article suivant, n'oubliez pas de remuer le plat.
2. Prenez la saucisse fumée et le fromage dur, coupez-les en cubes. S'il y a un désir, vous pouvez frotter le fromage sur une grande râpe.
3. Oignons propres, rincer. Ensuite, hachez-le.
4. Prenez les tomates, rincez-les sous la coursel'eau, faites de petites incisions d'en haut. Mettez les tomates dans un bol profond et versez sur l'eau bouillante. Laisser dans l'eau pendant quelques minutes, puis enlevez, enlevez très soigneusement de leur peau mince. Pour préparer la cocotte, nous avons seulement besoin de la chair. Ensuite, coupez les tomates avec de la paille.
5. Maintenant, nous devons préparer le four. Il doit être chauffé jusqu'à 200 degrés. Sélectionnez ensuite la forme appropriée pour la cuisson, graissez-la avec de l'huile végétale.
6. Mélanger les pâtes (précuites), la saucisse, les tomates en tranches, les oignons. Puis popertich et saler le plat.
7. Ensuite, mettez la cocotte sous la forme.
8. Dans un récipient séparé, battre les oeufs, ajouter les épices. Puis mélangez bien et versez la crème.
9. Prenez le fouet, fouettez le mélange oeuf-crème. Maintenant, verser sur les pâtes avec la sauce.
10. Couvrir le formulaire avec une feuille, si elle est sans couvercle, et l'envoyer dans un four chauffé.
11. Les pâtes des pâtes au four devraient êtreenviron 25 minutes. Ensuite, retirez le couvercle (feuille) et envoyez un autre quinze minutes en arrière. Grâce à cette action, vous pouvez obtenir une croûte dorée sur un plateau. Lorsque les pâtes de la saucisse sont prêtes, sortez-les du four et laissez-les refroidir. La prochaine chose à faire est de couper la nourriture cuite en portions soignées. Ils doivent être mis sur une assiette. C'est tout, les pâtes à la saucisse sont prêtes. Il reste à faire une seule chose - décorer le plat avec des herbes (persil, oignon). Profitez de votre appétit!

Une petite conclusion

Pâtes en cocotte, photo dont vous voyez dansnotre article, comme beaucoup, surtout les représentants du sexe fort. Souvent livrer leurs plats copieux délicieux (mais très simple) natif, parce qu'ils le méritent.