Les recettes les plus originales et les plus simples: les cuisses de poulet

Quel genre de friandises faites à partir decuisses de poulet ordinaires, n'offrent pas actuellement des magazines culinaires et des sites Internet. Plat peu coûteux et très simple - cuisses de poulet cuites au four.

Nous portons à votre attention des recettes aussi originales.

Les cuisses de poulet étalées sur la table, saupoudrez-lesune petite quantité de sel et d'épices, pour chaque jambe, nous faisons sortir un paquet de mayonnaise du paquet. Maintenant, mettez délicatement les cuisses de poulet dans le sac, remplissez-les avec un peu plus de gousses d'ail hachées.Mélangons tout le contenu de l'emballage. Il reste à mettre notre demi-produit au réfrigérateur pendant au moins une heure, et de préférence la nuit. Tout ce qui reste après nous est d'étaler les jambes bien sur une plaque de cuisson et cuire jusqu'à ce que prêt à une température d'environ 200 degrés pendant 35-40 minutes.

Pour les amateurs de plats originaux, des recettes plus complexes sont jugées. Les cuisses de poulet dans des pochettes sont une excellente option pour un dîner.

1. Prenez 6 cuisses de poulet et faites-les frire dans une poêle jusqu'à cuisson complète.

2. Coupez un paquet de pâte sans pâte soufflée (500 g) en 6 carrés égaux d'environ 15 cm sur 15 cm et étalez-les.

3. Vous pouvez acheter des emballages prêts à l'emploi d'un mélange de légumes prêts à l'emploi (par exemple, «mexicain»), mais vous pouvez créer votre propre composition. Mélange légèrement récupéré sur le beurre.

4. Sur un carré, mettre 3 cuillères à soupe du mélange de légumes et y déposer une cuisse de poulet à la verticale. Soulevez les bords de la pâte vers le haut et former une poche. Couvrir le haut du sac avec un cordon de silicone ou simplement l'envelopper avec des fils.

5. Avec de l'huile végétale, graissez la casserole et placez les sacs dessus.

6. Placez la plaque de cuisson dans un four préchauffé et faites cuire jusqu'à ce qu'il fasse des bruissements.

Pour les connaisseurs de plats insolites qui veulent apprendre à cuisiner des cuisses de poulet au four, nos prochaines recettes seront intéressantes.

Cuisses de poulet dans une sauce au fromage et au yogourt

1. Prenez quelques branches de persil et hachez-les aussi petites que possible.

2. Fouetter avec un mixeur 50 ml de yaourt, du fromage fondu (100 g) et du persil. Mettez la sauce dans le réfrigérateur. La sauce est prête.

3. Pré-fondu le beurre (environ 2 cuillères à soupe), les huile avec des cuisses de poulet.

4. Il reste à les faire cuire dans un four chauffé à 240 degrés pendant environ une demi-heure.

5. Servir les cuisses de poulet prêtes avec la sauce.

Très souvent, dans les départements de la cuisine, parmi la variété des plats, on voit des cuisses de poulet farcies, dont la recette semble à première vue très difficile.

Maîtresses en vain croire que de délicieuses jambes en peluche sur la force de seulement un chef expérimenté. Essayez de les préparer selon notre recette détaillée - et l'éloge des invités est assurée.

La recette

1. Tout d'abord, retirez la peau des jambes, en l'enlevant comme un bas, en l'éteignant. Ce n'est pas difficile à faire. Aidez doucement avec le couteau. Ne pas retirer complètement, laisser la peau sur l'extrémité opposée de l'os. Retirez toute la viande de l'os du pied. Ensuite, prenez la hachette de la cuisine et coupez la plus grande partie de la pierre pour que la pierre n'interfère plus avec le remplissage du pied. Seule la partie de l'os sur laquelle la peau est attachée restera.

2. Couper la viande de poulet finement ou la tordre dans un hachoir à viande. Ajouter 1 oeuf. Ceci est nécessaire pour que le remplissage soit plus dense.

3. Frire les champignons ou d'autres champignons (environ 400 g) avec l'oignon.

4. Un petit morceau de fromage (environ 200 g), râper sur une râpe moyenne.

5. Mélanger et mélanger les champignons, les oignons, la viande hachée, le fromage; ajouter environ 2 cuillères à soupe de mayonnaise.

6. Faites frire les cuisses de poulet avec la masse préparée et placez-les au réfrigérateur pendant 1 heure.

7. Préparer le mélange de mayonnaise en mélangeant l'ail haché et la mayonnaise.

8. Déposer les cuisses de poulet sur une plaque à pâtisserie, recouvrir de sauce et cuire dans un four préchauffé à environ 200 degrés pendant environ 40 minutes.

Pour les amateurs de pique-niques dans la nature a également ses propres recettes.

1. Pattes de poulet (environ 1 kg ou un peu plus), laver, saler, frotter l'ail, passer dans la presse.

2. Mélanger une demi-bouteille de bière brune dans une casserole, de la moutarde sèche - 1 thé, du poivre, une demi-tasse de miel, des épices pour le poulet, plusieurs cuillères d'huile végétale. Dans ce mélange, laissez les cuisses de poulet marinées toute la nuit.

3. Il ne reste plus qu'à les faire frire sur la grille. Essayez de cuisiner des plats délicieux en utilisant nos recettes. Les cuisses de poulet, cuites par vous dans une variété d'options, seront sûrement appréciées par votre famille et les invités de votre maison.