Pizza aux champignons et saucisse, et, alternativement, aux champignons et fromage, champignons et tomates

Je pense que dans la présentation de la pizza n'a pas besoin. Parmi nous, il y a ceux qui simplement l'adorent, et ceux qui ne tolèrent pas l'esprit. Mais le premier, probablement, tout de même plus. Habituellement, quand vous voulez vous faire dorloter avec ce plat délicieux, nous allons à une pizzeria ou commander une pizza à la maison. Et seuls ceux qui, en principe, adorent cuisiner, décident de passer une partie de leur temps et de cuisiner des pizzas à la maison. En fait, il n'y a rien de compliqué là-dedans. Pizza aux champignons et saucisse, peut-être, l'option la plus commune. Tout d'abord, les deux produits sont toujours à portée de main, et deuxièmement, la pizza est très savoureuse et satisfaisante, et troisièmement, il n'a pas besoin d'avoir une sorte de compétences surnaturelles pour sa préparation.

Pizza aux champignons et saucisse

Pour la préparation, nous avons besoin des éléments suivantsproduits: quatre cents grammes de farine, 60 ml de lait et d'eau, trente grammes de sucre, deux œufs, vingt grammes de levure, cent cinquante grammes de beurre. Comme un remplissage, nous allons prendre des champignons salés dans la quantité de deux cents grammes, 150 grammes de fromage (quelle sorte de pizza sans fromage), ainsi que trois cents grammes de toute saucisse (fumée, bouillie). Nous avons également besoin de sauce tomate, sa quantité vous permettra de déterminer par des préférences personnelles.

Ainsi, une pizza avec des champignons et des saucisses est préparée de cette façon. La levure est mélangée avec du sucre, ajouter de l'eau chaude. Masser soigneusement et mettre dans un endroit chaud afin d'approcher la levure. Dans un grand bol, versez la farine, ajoutez-y un œuf entier et de l'autre seulement la protéine (le jaune n'est pas jeté). Nous versons dans une cuillère appropriée, du lait. Pétrissez la pâte. Si la pâte n'est pas assez raide, ajoutez de la farine au besoin. Pâte roulée en une fine couche, graisser le dernier beurre (pré-fondu et mélangé avec le jaune d'oeuf). La pâte est à nouveau pétrie et laissée seule pendant quelques minutes. Nous roulons une fois de plus, nous lubrifions à nouveau avec de l'huile, nous le pétrissons. Nous répétons tout cela deux fois de plus. Quand la dernière fois pétrissez la pâte, mettez-la dans un endroit chaud pendant environ vingt-cinq minutes pour la faire monter.

Mettez la pâte sur une plaque à pâtisserie (ouune plaque ronde dans le cas de la cuisson dans un four à micro-ondes), laissant de petits bordures autour des bords (pour le rendre pratique à mettre de la farce). Lubrifiez la pâte avec la sauce tomate, faites-le bien avec les bords, ou ils seront secs. Disposer sur la sauce les champignons salés uniformément, sur le dessus - saucisse. Encore une fois, toute l'huile avec de la sauce tomate, saupoudrer de fromage râpé (il est préférable de frotter le fromage sur une petite râpe, de sorte qu'il aura meilleur goût).

Et maintenant attention. Si votre pizza avec des champignons et des saucisses sera cuite au four, vous aurez besoin de passer plus de temps. Je vous suggère de faire cuire une pizza au micro-ondes. Rappelez-vous que pour la cuisson, vous devez utiliser des plats spéciaux pour les fours à micro-ondes, par exemple, la verrerie. Réglez le niveau de puissance moyen et faites cuire la pizza environ vingt-cinq minutes.

De la même manière, une pizza avec des champignons et du fromage peut être cuite. Il n'est pas étonnant que le processus se produira sans l'ajout de saucisse.

Pizza aux champignons et tomates

En général, la pizza aux champignons est très délicieuse,Peu importe le type de produits connexes que vous utiliserez. Moi, par exemple, j'aime la pizza aux champignons avec des tomates, alors j'ai décidé de partager ses recettes avec vous.

Nous avons besoin d'une pâte à levure. Je pense comment le faire, vous le savez déjà. Au moins, vous pouvez faire la même chose, comme je l'ai décrit un peu plus haut. Pour le remplissage, nous avons besoin de champignons frais, de tomates, d'oignons, de fromage, de ketchup ou de pâte de tomate.

Préparation: Roulé de pâte de levure finie, graisse avec du ketchup. Mettez les oignons sur le dessus, il peut être pré-légèrement frit, mais ce n'est pas nécessaire. Répartir les oignons (les couper en fines lamelles). Au-dessus des mêmes assiettes minces de tomates. Nous nous endormons tout le fromage râpé. Cuire au four à cent quatre-vingt degrés pendant quinze minutes.