Comment faire cuire la sauce avec la sauce à l'ail

Les spécialistes culinaires du monde entier utilisentsauces lors de la préparation de leurs chefs-d'œuvre. La sauce correctement sélectionnée donne au plat un goût nouveau et inhabituel. Il existe plusieurs versions classiques de sauces qui servent de base à la création d'autres. Sauce crème sure à l'ail peut être attribuée aux recettes traditionnelles de la cuisine.

Afin de le préparer sous forme de base,cela ne prend pas beaucoup de temps et d'ingrédients. Tous les composants de cette sauce sont toujours en stock chez toute femme au foyer. Alors, prenez de la crème sure, qui sera la base de notre sauce. Nous nettoyons l'ail et, en le pressant dans la presse, l'ajoutons dans le bol avec de la crème sure. De plus tous les ingrédients sont selon votre désir. Le sel et le poivre sont également des épices obligatoires dans cette recette.

La crème sure à l'ail peut inclure d'autres ingrédients, mais les éléments ci-dessus sont basiques. Ensuite, vous pouvez préparer ses différentes options.

Prenez environ 200 grammes de crème sure et ajoutez-ycouper en petits morceaux ou passer à travers une presse spéciale à l'ail. Ensuite, hachez les verts d'aneth et de persil et versez dans le bol avec le reste des produits. Ensuite, presser le jus de citron et verser le poivre blanc, le sel et le poivre noir au goût. Tout est très bien mélangé. La sauce peut être servie à la table. Il est parfaitement combiné avec des fruits de mer, du poisson, des pommes de terre et des salades de moules, de crevettes et de calmars.

Vous pouvez choisir une sauce à l'ail et à la crème sure. Prenez une cuillère à soupe de farine et faites-la frire sur une certaine quantité de beurre. Ajouter 200 g de crème sure et de persil finement haché et de basilic. Nous nettoyons quelques petites gousses d'ail et le pressons à travers une presse spéciale dans la sauce. Le reste des ingrédients (sucre, sel et poivre) doit être versé dans la sauce à votre goût. La quantité d'ail et d'épices dépend de la quantité de plat épicé que vous aimez. Cette sauce peut être servie à une pizza.

La crème sure à la tomate n'est pas exactementune combinaison habituelle. Mais en mélangeant ces deux ingrédients principaux, vous pouvez obtenir un goût incroyable. Pour sa préparation, nous prenons deux ou trois tomates moyennes et les blanchissons. Légèrement les couper en travers et les abaisser dans l'eau bouillante pendant une minute. Ensuite, mettez les tomates dans un récipient d'eau froide. Après cette procédure, ils peuvent facilement séparer la peau. Ensuite, émincer finement l'oignon et quelques gousses d'ail moyennes et les faire frire dans l'huile d'olive. Finement déchiqueter les tomates et les envoyer également dans une casserole. Réduire le feu et laisser mijoter sous le couvercle pendant environ 10 minutes. En attendant, vous devez mélanger dans les mêmes proportions la crème sure, la mayonnaise (non grasse) et la pâte de tomate. Ajouter ce mélange dans la casserole. Et puis sel et poivre à votre goût. Avant de l'éteindre, mettez les feuilles de basilic finement hachées et l'origan séché. Éteignez la sauce, c'est prêt. Cette sauce s'adapte parfaitement aux plats de volaille et de pâtes.

Un ingrédient comme le raifort peut ajouter de la saucegoût piquant et un peu de netteté. Par conséquent, nous proposons de préparer de la sauce à la crème sure avec du raifort et de le servir à n'importe quel plat de viande, et surtout à la gelée et au froid. D'abord vous devez frotter la racine de raifort, environ 100 grammes. Puis faites-le frire un peu dans de l'huile végétale. En enfer nous ajoutons 30 grammes de vinaigre, de laurier et du sel au goût. Ensuite, nous donnons une petite sieste à ce mélange. Nous faisons de la sauce à la crème aigre classique. Mélangez-le avec du raifort et des assaisonnements pour faire un mélange homogène, et faites cuire un peu, environ cinq minutes. Tout, la sauce est prête.

Aujourd'hui, pour faciliter le travail des cuisiniers et simplementceux qui aiment cuisiner, de nombreux fabricants produisent des sauces différentes. Ils ont seulement besoin d'ajouter à n'importe quel plat. Mais la sauce à la crème sure à l'ail, cuisinée à la main, aura plus de goût. En outre, il peut ajouter des ingrédients, créant de nouveaux goûts uniques.