Valeur nutritive et teneur en calories - noix, comme le meilleur moyen de maintenir l'activité mentale dans le corps

Il est difficile d'imaginer un écrou plus commun dansnotre pays, plutôt que le grec. Malgré le fait que la terre natale de cet arbre est l'Asie centrale, aujourd'hui les plantations de noix peuvent être trouvées dans tout le climat tempéré de l'hémisphère nord. Aujourd'hui, il est largement utilisé non seulement comme un aliment, mais aussi comme un assaisonnement pour la préparation de divers plats. Il est également important de prêter attention à son contenu hypercalorique. Le noyer, grâce à sa haute valeur nutritive, peut également être utilisé comme complément alimentaire, ce qui est particulièrement important pour toutes les personnes qui observent des régimes différents.

Le noyer est fortement recommandé pourdiabète, car parmi les éléments nutritifs dans la composition sont le zinc et le manganèse, qui réduisent le niveau de sucre dans le sang d'une personne. En outre, il contribue à la récupération partielle de certaines formes d'anémie, en raison de la teneur en cobalt et en fer dans les grains. Ainsi, manger des noix peut et doit être fait à tout le monde sans exception.

Aux personnes de travail intellectuel, et aussi à ceux, dont le travailest associé à une tension nerveuse constante, quelques noix par jour peuvent être recommandées pour réduire le stress et calmer le système nerveux. La valeur nutritive des noix dépasse même les indices de certains fruits, de sorte qu'il y a un noyer dans presque chaque cour du village, ainsi qu'un jardin de cottage. Les médecins orientaux prescrivent souvent l'utilisation de ces noix non seulement pour la normalisation de la tension artérielle, mais aussi pour améliorer le travail des organes de sécrétion interne.

Aujourd'hui, beaucoup de gens accordent beaucoup d'attention àdes concepts tels que l'utilité nutritionnelle et la teneur en calories. Le noyer à cet égard a un avantage significatif sur de nombreux produits, puisque son pouvoir calorifique est d'environ 600 kcal. Les noyaux des noix mûres contiennent en quantité considérable de nombreux acides aminés libres, qui sont nécessaires au corps humain pour le bon fonctionnement des organes internes. De plus, ayant de bonnes propriétés antioxydantes, il contrecarre admirablement les processus oxydatifs, ce qui aggrave l'élasticité des vaisseaux.

Cependant, les fruits de la noix - ce n'est pas tout. Les feuilles, qui contiennent un grand nombre de tanins, ainsi que le pigment jaune du groupe des flavones, constituent un produit assez intéressant. En raison de la substance spécifique de l'alcaloïde, qui sont riches en feuilles de noix vertes, ils sont largement utilisés dans les cosmétiques et la médecine. La grande valeur pratique a l'huile, qui comporte également la valeur calorique élevée. D'ailleurs, le noyer est également utilisé dans l'industrie du parfum, où la teinture des tissus de laine dans les couleurs marron clair et jaune se produit. Même la coque et la pelure de noix contiennent du carotène, des tanins et des acides ascorbiques.

Si les jeunes noyaux sont riches en acides aminés, alorsLes noix mûres contiennent déjà beaucoup de substances protéiques et de vitamines B. En outre, très peu de gens savent qu'il y a aussi de la vitamine C présente, en quantité beaucoup plus grande que dans le citron. Ainsi, la quantité totale de nutriments utiles de noix est si grande que seulement 400 gr. ce produit fournira à une personne tous les nutriments nécessaires pendant la journée.

Ainsi, la valeur énergétique du grecles noix sont très grosses, et c'est pourquoi en médecine traditionnelle, les infusions et les décoctions de noix sont utilisées depuis des temps immémoriaux. Ainsi, par exemple, la décoction des cloisons à l'intérieur de l'amande aide non seulement à faire face aux maladies de l'estomac, mais a également un effet de renforcement sur le muscle cardiaque. Les feuilles de noyer vert sont souvent utilisées pour traiter les petites brûlures.

Résumant les propriétés utiles de ce produit,nous voudrions ajouter que la teneur en calories de noix a une composition très élevée, mais équilibrée de vitamines et de minéraux, et vous pouvez l'utiliser comme complément alimentaire pour certains plats.