Propriétés utiles de l'asperge

Asperges, dont les propriétés utiles étaient très appréciéesmême dans la Grèce antique et l'Egypte, est un légume très précieux. En raison de l'excellent goût de cette plante est généralement attribuée aux friandises. Dans les temps anciens, peu de gens disposaient d'un tel repas, il était même considéré comme un produit digne de sacrifice aux dieux. Aujourd'hui, presque personne ne se demande si l'asperge est utile, car elle a commencé à jouir d'une popularité incroyable précisément en raison de ses propriétés.

Cette plante est considérée comme l'une desles sources les plus riches en substances minérales et en vitamines. Dans l'asperge, il y a de la vitamine A, des vitamines C, PP et P, ainsi que des vitamines du groupe B. L'asperge verte est considérée comme la plus vitaminée, bien que le blanc n'y soit presque pas inférieur. En outre, l'asperge a également des oligo-éléments utiles, tels que le calcium, le potassium, le zinc, le phosphore, le fer et d'autres. La présence de sélénium vaut la peine d'être mentionnée séparément, car cette substance est l'antioxydant le plus puissant et est capable d'exercer une action extrêmement puissante sur les tumeurs cancéreuses. L'acide aspartique, contenu dans l'asperge, mérite également une attention particulière, car il est chargé d'un rôle important dans les processus métaboliques du corps humain.

Asperges, dont les propriétés utiles sont évidentes, aussifaible en calories, de sorte qu'il est souvent inclus dans les aliments diététiques. Merci à l'utilisation régulière de ce produit, vous pouvez vous battre non seulement avec des kilos en trop, mais aussi avec des maladies du cœur et des vaisseaux sanguins. Une autre propriété utile de l'asperge est la capacité à abaisser le taux de cholestérol dans le sang. Il est recommandé pour les personnes souffrant de diabète. En tant que source de fibres, l'asperge a un effet bénéfique sur les processus digestifs.

Asperges dont les propriétés bénéfiques ont été décritesci-dessus, aide à nettoyer le corps des toxines et des toxines avec un usage régulier. Avec son aide, les phosphates, l'urée et les chlorures sont excrétés excellemment. Ce légume aide non seulement à nettoyer notre corps, mais il a aussi un effet tonique. Quand il est utilisé, la pression artérielle diminue, la vitalité augmente, la circulation sanguine s'améliore et la probabilité d'allergies diminue. L'effet anti-inflammatoire de l'asperge a longtemps été apprécié et utilisé dans la lutte contre l'arthrite, les rhumatismes, la cystite, la goutte et d'autres maladies graves.

Asperges, dont les propriétés utiles méritentattention particulière, améliore l'état de notre peau et renforce le système nerveux. Ces caractéristiques de ce légume sont utilisées avec succès en médecine populaire et en cosmétologie. Une autre question importante est la stimulation de la sphère sexuelle, connue depuis l'antiquité. Même dans la Rome antique, ce légume était activement utilisé comme aphrodisiaque. Au Moyen Age, l'asperge était utilisée à ce titre sur le territoire européen. Et la médecine moderne n'a pas oublié cette propriété d'un légume.

Pour obtenir des asperges tout le précieuxsubstance, il est nécessaire non seulement de le stocker correctement, mais aussi de le préparer correctement. Si la plante est achetée sous forme fraîche, il suffit alors de la nettoyer de la couche fibreuse supérieure. Parfois, ce n'est pas nécessaire. L'exigence principale est la fraîcheur du légume. Les tiges doivent être fermes et les têtes bien fermées. Si vous ne pouvez pas cuire immédiatement les asperges, il faut les emballer dans une serviette humide et les mettre au réfrigérateur. Avec le régime de température nécessaire, il restera frais pendant plusieurs jours.

Alors que les asperges sont délicieuses dans leur forme brute, à partir devous pouvez cuisiner beaucoup de plats différents. Beaucoup de gens sont intéressés par la question: quelle est l'utilité de l'asperge en coréen? Vous pouvez y répondre de cette façon: si c'est vraiment l'asperge, alors il a conservé l'ensemble des nutriments. Si nous parlons d'un produit de soja, qui porte simplement un tel nom, alors il n'a rien en commun avec l'asperge.

L'asperge ne cause aucun mal au corps, c'est sa valeur.