Dans notre pays, les fruits de mer ont toujours étédélicatesse, d'autres produits, ils sont toujours distingués et goût, et la couleur et la forme inhabituelle (prendre les mêmes moules). D'accord, il est toujours agréable de faire plaisir à vos proches ou à vos invités avec quelque chose d'intéressant, et de ne plus faire cuire le poulet déjà mordu au four. C'est pourquoi les fruits de mer sont toujours les bienvenus à la table de fête, qu'il s'agisse de crevettes élémentaires pour la bière, d'une grande entreprise sympathique ou d'une pieuvre braisée au brocoli.
Si vous achetez des crevettes pour la bière, de sorte que le soirC'est génial de s'asseoir avec des amis dans une bonne grosse entreprise, alors assurez-vous que les crevettes n'étaient pas juste bouillies - c'est assez banal. Préparer des crevettes frites pour la bière! Vos amis seront agréablement surpris. Préparer des crevettes pour la bière vous prendra très peu de temps et d'efforts, car ce processus ne nécessite aucune compétence particulière en cuisine. Nous aurons besoin, bien sûr, de crevettes, de citron, de légumes verts, d'ail, de poivre noir. Nous brûlons les crevettes avec de l'eau bouillante, après quoi nous les laissons dans un bol pendant un certain temps, afin qu'ils puissent décongeler. Puis chauffez la poêle, ajoutez l'huile végétale et déposez les crevettes décongelées, puis saupoudrez sur le goût de sel, pressez le jus de citron là, ajoutez l'ail haché finement. Faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, en remuant régulièrement.
Frire et cuire les crevettes - savoureux, mais pas tout à faitÀ l'origine, pour surprendre les invités, vous pouvez cuisiner une sauce étonnante qui leur conviendra parfaitement. La recette de la sauce est très simple: prendre un peu de crème sure, de la mayonnaise, de l'ail, beaucoup d'urop, du sel. Mélanger la mayonnaise avec la crème sure (proportions - au goût), après quoi ajouter un peu de sel. L'ail est nettoyé et trois sur une râpe fine, de sorte qu'il donne un bon jus et dilué la masse de la mayonnaise crème aigre. Puis hacher finement les légumes verts, mélangez maintenant tous les ingrédients. Tremper les crevettes épluchées dans une telle sauce est un plaisir complet.
Maintenant quelques conseils sur la façon de choisir les crevettes
Vous devriez être extrêmement prudent etSoyez prudents lorsque vous achetez un fruit de mer particulier, parce que le danger peut guetter non seulement parce que dans certaines espèces de poissons il y a des os pointus, mais parce qu'aujourd'hui les fournisseurs sans scrupules de fruits de mer ne sont pas un cas rare.
Bien sûr, les fruits de mer sont mieux utilisésdans la nourriture presque immédiatement, dès qu'ils ont été attrapés de la mer et cuits devant vos yeux. Mais, malheureusement, nous ne pouvons pas tous nous permettre un tel luxe, nous devons donc nous contenter de ce que les hypermarchés locaux nous offrent, où vous pouvez trouver des fruits de mer frais. La chose principale est de connaître quelques subtilités, dont vous devriez faire attention lors du choix d'un fruit de mer particulier. Même une idée simple d'acheter des crevettes à la bière ne doit pas être négligée - vous devez choisir soigneusement un produit congelé.
Qu'est-ce que vous devez savoir lors de l'achatLes crevettes ne se trompent pas dans le choix? Les gens qui vivent dans les grandes zones métropolitaines et ne savent pas ce que sont les habitants de la mer, cela peut sembler un vrai problème. Par conséquent, il est très important et extrêmement nécessaire de savoir exactement ce qui doit être écrit sur les étiquettes, et d'étudier attentivement les informations avant de faire un achat. Après tout, ce genre de fruits de mer appartient à la catégorie des moins chers, et il est malhonnête et désagréable d'acheter des produits de mauvaise qualité pour l'argent qu'ils gagnent.
Quelques fournisseurs sans scrupulesl'emballage peut sans remords spécial mélanger les crevettes, en mélangeant petit et bon marché avec grand et cher. C'est pourquoi il est nécessaire de lire attentivement les informations sur l'emballage avec des crevettes complètement.
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