Recette d'été préférée. Okroshka sur la mayonnaise

En été, vous voulez quelque chose de cool, léger etrapide en cuisine. Le plat appelé Okroshka est particulièrement populaire. Chaque personne le prépare selon sa propre recette, en respectant les règles de base. N'importe qui peut trouver dans les livres de cuisine une certaine option et apprendre à cuisiner l'okroshka sur la mayonnaise.

En fait, il y a beaucoup de façons, c'est seulementchoisissez votre seulement et le plus délicieux. Pendant la saison chaude, le plat peut décorer n'importe quelle table et être servi lors de divers événements. En même temps il est agréablement rafraîchissant et sature rapidement, ses composants sont utiles pour notre corps.

La recette la plus populaire et la plus facile est considérée comme"Okroshka sur la mayonnaise." Pour cuisiner, nous aurons besoin de: saucisses cuites ou saucisses (environ 300 g), concombres, œufs, pommes de terre, légumes verts (tous les ingrédients ci-dessus sont dégustés, environ 300 g de saucisses - 2 ou 3 pièces chacun). Nous avons aussi besoin de 250 g de mayonnaise, de sel, d'eau minérale et de kéfir (un litre chacun). La recette de "Okroshka on mayonnaise" est en réalité très légère. Pour cuisiner, vous devez couper les concombres (parfois leur grille sur la râpe, mais c'est à la demande du cuisinier), les pommes de terre bouillies, et hacher les oignons verts, l'aneth et mélanger le mélange avec du kéfir avant de bien mélanger. L'étape suivante: mélanger la mayonnaise avec de l'eau minérale et faire bouillir les oeufs. Au stade final, les ingrédients restants doivent être coupés en cubes et ajoutés à l'okroshka. Tout cela remplir d'eau minérale avec de la mayonnaise. Ne pas oublier de saler le plat, sans sel, il peut sembler insipide.

Il y a une autre recette pour "Okroshka sur la mayonnaise". Il faudra également des pommes de terre, des œufs, du concombre, de la viande bouillie (500 g), des légumes verts, de la mayonnaise et du citron. La préparation d'un plat ne prend pas beaucoup de temps, mais le plat va plaire avec son goût inhabituel. Dans ce cas, il est préférable de faire cuire les pommes de terre au four (10-15 minutes). Okroshka peut être fait avec de la viande, des saucisses, des saucisses, c'est-à-dire des produits à base de viande. Donc, les pommes de terre, les œufs, les concombres, la viande coupée en cubes, mélanger le tout et ajouter les légumes émincés. Ensuite, il convient de mettre les produits de mayonnaise (200-300 g) et bien mélanger. Vous pouvez ajouter un peu d'eau froide au plat (à la consistance désirée). À la dernière étape, presser le jus de citron dans l'okroshka. Pour commencer, essayez de prendre une moitié, si l'acide ne suffit pas, puis ajoutez le reste, l'essentiel est de ne pas en faire trop. Que, en fait, tout, le plat est prêt à l'emploi. En fait, la recette de "Okroshka on mayonnaise" est très simple, et tout spécialiste culinaire débutant ou expérimenté pourra la mettre en œuvre. Aussi, il est nécessaire de compter sur votre propre goût (en ce qui concerne le sel, le jus de citron, les verts, la consistance et d'autres détails).

Maintenant, tout le monde sait comment faire okroshka surmayonnaise. En outre, n'importe qui peut essayer de préparer d'autres options pour ce plat. Par exemple, okroshka très savoureux sur un bouillon de fruits, et aussi sur de la bière, avec un radis ou avec des champignons. Il y a beaucoup de plats, juste un peu de fantaisie, et vos ingrédients préférés seront combinés en un seul.